The Salt Room
Brighton
Brugen af Josper ovnen til madlavning muliggør den blide tilberedning af de mest delikate ingredienser og skaber de mest lækkert tilberedte måltider. Uanset om du vælger fisk, hummer, hellefisk eller lam, kan du forvente de mest lækre og globale smage med forglemte ingredienser og dristige vendinger. Salt Rummet har masser af gode muligheder for børn under 7 år, der tilbyder en gratis 2-retters menu før kl. 19.00 hver dag.
Restauranten har en fremragende viden om vin, og alle deres økologiske vine kommer fra kystnære vinmarker, fra Sicilien til Sydafrika. Det er et perfekt sted for privat spisning, bryllupper og erhvervsarrangementer også.