Barfields Butchers
Brighton
Kort fortalt
Barfields Butchers henter kun kød fra en lokal gård, hvor kvalitet og oprindelse er de vigtigste ingredienser. Slagterne arbejder med små gårde, der sætter dyrevelfærd i centrum for deres arbejde. På denne måde kan slagterne garantere, hvor kødet kommer fra, og kun de fineste udskæringer kommer på din tallerken.
De prisvindende pølser er håndlavet i butikken ved hjælp af de fineste udskæringer fra skulderen af fritgående Sussex-svin. Premium kvalitet 28-dages modnet oksekød fås fra lokale besætninger, der opdrættes til føde og ikke fra malkekøer. Almindelige racer inkluderer Sussex, Red Polls, Lincoln Reds & Aberdeen Angus. Oksekødet bliver omhyggeligt modnet på benet i minimum 28 dage og derefter ekspertudskåret.
Fritgående kyllinger er uden tilsætningsstoffer/antibiotika og har lov til at færdes frit på markerne.
Du kan nu også bestille online det fineste fritgående naturligt opdrættede kød. Gratis hjemmelevering i Brighton & Hove for ordrer over £20.
De prisvindende pølser er håndlavet i butikken ved hjælp af de fineste udskæringer fra skulderen af fritgående Sussex-svin. Premium kvalitet 28-dages modnet oksekød fås fra lokale besætninger, der opdrættes til føde og ikke fra malkekøer. Almindelige racer inkluderer Sussex, Red Polls, Lincoln Reds & Aberdeen Angus. Oksekødet bliver omhyggeligt modnet på benet i minimum 28 dage og derefter ekspertudskåret.
Fritgående kyllinger er uden tilsætningsstoffer/antibiotika og har lov til at færdes frit på markerne.
Du kan nu også bestille online det fineste fritgående naturligt opdrættede kød. Gratis hjemmelevering i Brighton & Hove for ordrer over £20.
