Coburn & Baker
Håndværksbageri
Kort fortalt
Bageriet er dedikeret til engros, og arbejder tæt sammen med lokale virksomheder ved at levere håndlavet surdej og kunstneriske brød, unikke kager, delikate bagværk og tærter hver morgen. Bagere og konditorer bager syv dage om ugen ved hjælp af kvalitetsingredienser og traditionelle metoder, og får inspiration fra klassisk engelsk, europæisk, mellemøstlig og middelhavsbagværk. Menuerne opdateres regelmæssigt med sæsonbestemte tilføjelser og nye, spændende produkter.
Bageriet specialiserer sig også i glutenfrit og vegansk bagværk og har et unikt udvalg af produkter på stedet. Det bruger kun fritgående æg, som er lokalt kildet.
Nogle af de mest populære kunstneriske brødtyper er glutenfri brød, flerfrøede glutenfri boller, hvidt landbrød, brunt landtin og Norfolk frøet maltkorn.