etch.
von Steven Edwards
Auf einen Blick
Küche
Fine Dining
Bekannt für
britische verkostungsmenüs mit lokalen produkten
Preis
££££ Teuer
Das Etch Restaurant befindet sich in der Church Road 216 in Brighton & Hove. Es ist ein britisches Tasting-Menü-Restaurant mit 12 Tischen, das von Steven Edwards, dem Gewinner von MasterChef: The Professionals, betrieben wird.
Die Philosophie des Restaurants besteht darin, lokale und britische Küche zu feiern und monatlich wechselnde Menüs anzubieten. Sie können zwischen fünf, sieben oder neun Gängen wählen, die aus zwei Hauptzutaten bestehen, um die großartigen Produkte lokaler Anbieter hervorzuheben. Der Geschmack wird durch Reduzieren und Verfeinern der Zutaten erreicht, um die Reinheit des Geschmacks zu betonen – es werden keine Gewürze verwendet, nicht einmal Pfeffer.
etch. hat einen Michelin Plate | 5 Good Food Guide | 3 AA Rosetten.
Wenn Sie jemand Besonderen verwöhnen möchten, sind die Geschenkgutscheine des etch. Restaurants ein ideales Geschenk für Geburtstage, Jubiläen, Weihnachten oder einfach, um Danke zu sagen. Sie können zwischen einer online-Version des Geschenkgutscheins oder einem postalischen Geschenkgutschein wählen, der per Royal Mail versendet wird. Wählen Sie einfach Ihr Geschenk, personalisieren Sie es und kaufen Sie sicher online.
Die Philosophie des Restaurants besteht darin, lokale und britische Küche zu feiern und monatlich wechselnde Menüs anzubieten. Sie können zwischen fünf, sieben oder neun Gängen wählen, die aus zwei Hauptzutaten bestehen, um die großartigen Produkte lokaler Anbieter hervorzuheben. Der Geschmack wird durch Reduzieren und Verfeinern der Zutaten erreicht, um die Reinheit des Geschmacks zu betonen – es werden keine Gewürze verwendet, nicht einmal Pfeffer.
etch. hat einen Michelin Plate | 5 Good Food Guide | 3 AA Rosetten.
Wenn Sie jemand Besonderen verwöhnen möchten, sind die Geschenkgutscheine des etch. Restaurants ein ideales Geschenk für Geburtstage, Jubiläen, Weihnachten oder einfach, um Danke zu sagen. Sie können zwischen einer online-Version des Geschenkgutscheins oder einem postalischen Geschenkgutschein wählen, der per Royal Mail versendet wird. Wählen Sie einfach Ihr Geschenk, personalisieren Sie es und kaufen Sie sicher online.
