Wild Flor
Brighton
TraditionellRestaurants
Wild Flor ist ein entspanntes Restaurant in der Nachbarschaft, das klassische Küche mit erstklassigen Weinen serviert. Das Restaurant bietet eine à la carte-Speisekarte mit vertrauten und bescheidenen Komfortgerichten sowie gehobenen Speisen. Sie können immer mit Terrine, Kroketten, langsam gegartem Fleisch und einfach zubereitetem frischem Fisch auf der Speisekarte rechnen, neben Iberico-Schinken, seltenen Fleischsorten, Kalbsbries und feinen Käsesorten. Ein Mittagsmenü und ein frühes Abendmenü sind von Donnerstag bis Samstag sowie montags zum Mittagessen verfügbar - 2 Gänge für 18 £ / 3 Gänge für 22 £.
Die Weinkarte bietet eine ausgewogene Mischung aus Qualität und Wert. Weniger bekannte Weine stehen neben den besten Beispielen von Trauben und Mischungen aus der ganzen Welt.
Wild Flor ist die Kreation von Robert Maynard, Faye Hudson und James Thomson, die sich seit vielen Jahren kennen. Der Küchenchef, Ollie Darby, hat Erfahrung in der gehobenen Gastronomie in ganz Sussex, einschließlich The Gingerman im nahegelegenen Kemptown.
Die Weinkarte bietet eine ausgewogene Mischung aus Qualität und Wert. Weniger bekannte Weine stehen neben den besten Beispielen von Trauben und Mischungen aus der ganzen Welt.
Wild Flor ist die Kreation von Robert Maynard, Faye Hudson und James Thomson, die sich seit vielen Jahren kennen. Der Küchenchef, Ollie Darby, hat Erfahrung in der gehobenen Gastronomie in ganz Sussex, einschließlich The Gingerman im nahegelegenen Kemptown.
