Coburn & Baker
Handwerksbäckerei
Die Bäckerei ist auf Großhandel spezialisiert und arbeitet eng mit lokalen Unternehmen zusammen, indem sie jeden Morgen handgefertigte Sauerteig- und Kunstbrote, einzigartige Kuchen, zarte Gebäcke und Tarts liefert. Bäcker und Konditoren backen sieben Tage die Woche, verwenden hochwertige Zutaten und traditionelle Methoden und lassen sich von klassischem englischen, europäischen, mittelöstlichen und mediterranen Backen inspirieren. Die Menüs werden regelmäßig durch saisonale Ergänzungen, neue und aufregende Produkte aktualisiert.
Die Bäckerei spezialisiert sich auch auf glutenfreies und veganes Backen und hat eine einzigartige Produktpalette vor Ort. Sie verwendet nur Freilandeier, die lokal bezogen werden.
Einige der beliebtesten handwerklichen Brote sind glutenfreies Brot, mehrkörnige glutenfreie Brötchen, weißer Landhausbrotlaib, brauner Landhausbrot in der Dose und norfolksamen gemälzte Getreidelaib.