The Sussex Kitchen
Brighton
Alexander Jacobsin perustama paikka kehittyi pienestä catering-yrityksestä suurikokoiseksi tukkukaupaksi, joka tarjoaa herkullisia luomuleipiä, jäätelöitä, sorbetteja ja leivonnaisia paikalliseen maatilakauppaan, ravintolaan ja kahvilaan. Leipomo tekee yhteistyötä paikallisten viljelijöiden kanssa, jotka tarjoavat erinomaisia luomuraaka-aineita, lihaa, siipikarjaa ja upeita maitotuotteita.
Leivonnaisia on saatavana kotiinkuljetuksella. Kaikki ainesosat ovat luomua ja hankittu paikallisesti. Kaikki leivotaan tuoreena paikan päällä ja toimitetaan suoraan ovelle. Tuotevalikoima kattaa olennaiset asiat kuten leipää, maitoa, munia, jauhoja, kahvia ja juustoa.
Joihinkin parhaiten myyviin tuotteisiin kuuluvat valkoinen Sussexin hapanjuurileipä, siemenillä maustettu hapanjuurileipä, kaneli- ja appelsiinikierteet, suklaacroissantit, croissantit, luomu munat ja avokadot.