Wild Flor

Wild Flor on rentoutunut naapurustoravintola, joka tarjoaa klassista ruokaa ja maailmanluokan viinejä. Ravintola tarjoaa à la carte -menu, jossa on tuttuja ja vaatimattomia mukavuusruokia sekä ylellisempiä vaihtoehtoja. Voit aina odottaa löytäväsi listalta terriiniä, kroketteja, hitaasti kypsennettyjä lihoja ja yksinkertaisesti valmistettua tuoretta kalaa yhdessä Iberico-kinkun, harvinaisten lihojen, vasikan sydänten ja hienojen juustojen kanssa. Set-lounas ja aikainen illallismenu ovat saatavilla torstaista lauantaihin ja maanantai-lounasaikoina – 2 ruokalajia £18 / 3 ruokalajia £22.
 
Viinilista yhdistää laatua ja arvoa tasapainottavia vaihtoehtoja. Vähemmän tunnetut viinit ovat rinnakkain maailman parhaiden rypäleiden ja sekoitusten esimerkkien kanssa.
 
Wild Flor on Robert Maynardin, Faye Hudsonin ja James Thomsonin luomus, jotka tuntevat toisensa monien vuosien ajan. Kokkina toimii Ollie Darby, joka on työskennellyt fine dining -ravintoloissa ympäri Sussexia, mukaan lukien lähellä sijaitseva The Gingerman Kemptownissa.