Cat Inn Pub & Restaurant
Brighton
Le design intérieur du pub crée une atmosphère très relaxante ; il comprend des poutres en chêne et deux cheminées inglenook, tandis que la terrasse est idéale pour déguster des boissons et des plats pendant les mois d'été.
Le Cat Inn se réjouit de la qualité de ses ales et des brasseries locales telles que Harvey's de Lewes et d'autres micro-brasseries. Les amateurs de vin ne seront pas déçus, car la vaste gamme inclut du Chardonnay et du Fat Fume.
Le chef principal, Alex Jacquemin, prépare des plats frais tous les jours en utilisant les ingrédients locaux les plus frais et les plus fins. Le menu reflète régulièrement les saisons changeantes.
Les chiens sont les bienvenus dans la zone du pub ; ils ne sont pas autorisés dans la zone de restauration. Le pub propose des bons cadeaux, réservables par téléphone.