The Salt Room
Brighton
L'utilisation du four Josper pour la cuisson permet une cuisson douce des ingrédients les plus délicats et crée les plats les plus savoureux. Que vous choisissiez du poisson, du homard, du flétan ou de l'agneau, vous pouvez vous attendre à des saveurs délicieuses et mondiales avec des ingrédients ramassés dans la nature et des touches audacieuses. The Salt Room propose de nombreuses options intéressantes pour les enfants de moins de 7 ans, offrant un menu 2 plats gratuit avant 19h tous les jours.
Le restaurant a une excellente connaissance des vins et tous leurs vins biologiques proviennent de vignobles côtiers, de Sicile à l'Afrique du Sud. C'est un lieu parfait pour des repas privés, des mariages et des événements d'entreprise également.