Barfields Butchers

Brighton



En un coup d'œil

Type
Réputé pour
saucisses artisanales primées au porc local
Prix
££££ Cher
Les bouchers Barfields ne sourcing que de la viande provenant d'une ferme locale où la qualité et la provenance sont les principaux ingrédients. Les bouchers travaillent avec des petites fermes qui placent le bien-être animal au cœur de leur activité. Grâce à cela, les bouchers peuvent garantir l'origine de la viande, et seuls les meilleurs morceaux arrivent dans votre assiette.
 
Les saucisses primées sont faites à la main dans la boutique en utilisant les meilleurs morceaux de l'épaule du porc de Sussex en plein air. La viande de boeuf de qualité supérieure, vieillie 28 jours, provient de troupeaux locaux élevés pour la consommation et non de troupeaux laitiers. Les races courantes incluent Sussex, Red Polls, Lincoln Reds & Aberdeen Angus. Le boeuf est soigneusement vieilli sur l'os pendant un minimum de 28 jours avant d'être découpé avec expertise.
 
Le poulet en plein air est sans additifs et sans antibiotiques, autorisé à se déplacer librement dans les champs.
 
Vous pouvez maintenant commander en ligne les meilleures viandes élevées naturellement en plein air également. Livraison gratuite à domicile à Brighton & Hove pour les commandes de plus de 20 £.

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