Coburn & Baker
Boulangerie Artisanale
La boulangerie est dédiée à la vente en gros, travaillant en étroite collaboration avec des entreprises locales en fournissant chaque matin des pains au levain faits main et des pièces artisanales, des gâteaux uniques, des pâtisseries délicates et des tartes. Les boulangers et les pâtissiers travaillent sept jours sur sept, en utilisant des ingrédients de qualité et des méthodes traditionnelles, tout en s'inspirant de la boulangerie anglaise classique, européenne, du Moyen-Orient et méditerranéenne. Les menus sont régulièrement mis à jour avec des ajouts saisonniers et des produits nouveaux et excitants.
La boulangerie se spécialise également dans la pâtisserie sans gluten et végétalienne et propose une gamme unique de produits sur place. Elle utilise uniquement des œufs de plein air, qui sont sourcés localement.
Parmi les pièces artisanales de pain les plus populaires, on trouve le pain sans gluten, les petits pains multi-graines sans gluten, le pain blanc fermier, le pain brun en boîte et le pain malté de Norfok aux graines.