etch.
di Steven Edwards
In breve
Cucina
Fine Dining
Famoso per
menu degustazione britannici con prodotti locali
Prezzo
££££ Costoso
Il ristorante Etch si trova al 216 di Church Road a Brighton & Hove. È un ristorante britannico con un menù degustazione di 12 tavoli, creato dal vincitore di MasterChef: The Professionals, Steven Edwards.
La filosofia del ristorante è di celebrare il cibo locale e britannico utilizzando menù degustazione che cambiano mensilmente. Puoi scegliere tra un'opzione di piatti da cinque, sette o nove portate, realizzati utilizzando due ingredienti principali per esaltare i meravigliosi prodotti forniti dai fornitori locali. Il sapore è creato riducendo e migliorando gli ingredienti per ottenere la purezza del gusto: non vengono utilizzate spezie, neppure il pepe.
etch. Detiene un Michelin Plate | 5 Good Food Guide | 3 AA Rosettes.
Se desideri viziare qualcuno di speciale, le gift card del ristorante etch. sono un regalo ideale per compleanni, anniversari, Natale o semplicemente per dire grazie. Puoi scegliere la versione online di una gift card o le gift card cartacee inviate tramite Royal Mail. Basta selezionare il tuo regalo, personalizzarlo e acquistarlo in sicurezza online.
La filosofia del ristorante è di celebrare il cibo locale e britannico utilizzando menù degustazione che cambiano mensilmente. Puoi scegliere tra un'opzione di piatti da cinque, sette o nove portate, realizzati utilizzando due ingredienti principali per esaltare i meravigliosi prodotti forniti dai fornitori locali. Il sapore è creato riducendo e migliorando gli ingredienti per ottenere la purezza del gusto: non vengono utilizzate spezie, neppure il pepe.
etch. Detiene un Michelin Plate | 5 Good Food Guide | 3 AA Rosettes.
Se desideri viziare qualcuno di speciale, le gift card del ristorante etch. sono un regalo ideale per compleanni, anniversari, Natale o semplicemente per dire grazie. Puoi scegliere la versione online di una gift card o le gift card cartacee inviate tramite Royal Mail. Basta selezionare il tuo regalo, personalizzarlo e acquistarlo in sicurezza online.
