Tristan

ミシュラン星レストラン



概要

料理
Fine Dining
名物
独創的な味わいと新鮮な食材を使った革新的な料理
価格
££££ 高価
トリスタンレストランは、歴史的なホーシャムの町にあります。この16世紀の建物は、オークスタイルと現代的なスタイルが融合し、美しいダイニングルームとバーの舞台を作り出しています。
 
トリスタンは、クラシックな訓練を受けており、彼の良い食べ物への愛情と熱意によってさらにスキルを磨いています。さらに、彼は古いものと新しいものを融合させて、素晴らしく革新的な料理を創り出しています。このエリアで初めてミシュランスターを獲得したレストランとして、地元の基準を引き上げ、風味、ユニークな食材、若いチームの熱意で限界を押し広げています。
 
すべての料理は新鮮な食材を使用して独自の風味を持っています。通常のアラカルトメニューのオプションから変更がある3コースから8コースのさまざまなメニューから選ぶことができます。
 
レストランは、コラバン(グラスワイン)によるワイン、オーガニックワイン、高品質の地元および国際的なワイン、ビール、サイダーを含む、非常に優れたワインの幅広い品揃えを提供しています。
 

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