Wild Flor

Wild Florは、リラックスした雰囲気の近所のレストランで、世界クラスのワインと共にクラシックな料理を提供しています。このレストランは、馴染みのある控えめなコンフォートフードに加え、より贅沢なアイテムを含むアラカルトメニューを提供しています。メニューには、テリーヌ、コロッケ、低温調理された肉、シンプルに調理された新鮮な魚が常に見つかります。また、イベリコハム、レアブレッド肉、仔牛の胸腺、上質なチーズもご用意しています。セットランチと早めのディナーメニューも木曜日から土曜日および月曜日のランチタイムにご利用いただけます - 2コース£18 / 3コース£22。
 
ワインリストは、品質と価値のバランスを重視しています。あまり知られていないワインと、世界中の素晴らしいブドウやブレンドの最高の例が並んでいます。
 
Wild Florは、長年の友人であるロバート・メイナード、フェイ・ハドソン、ジェームズ・トムソンによって創作されました。シェフのオリー・ダーヴィーは、近隣のケンプタウンにある高級レストラン「ザ・ジンジャーマン」を含む、サセックスのファインダイニングレストランでの経験があります。