Coburn & Baker

コバーン＆ベイカーは、新鮮なアーティザンブレッドとケーキを店内で販売し、オンライン配達ボックスの予約を提供しています。収集配達はブライトン、ホーブ、ホーシャムで利用可能です。
 
このベーカリーは卸売に特化しており、地元の企業と密接に連携し、手作りのサワー種とアーティザンのパン、ユニークなケーキ、繊細なペストリーやタルトを毎朝供給しています。パン職人やペストリーシェフは、品質の高い食材と伝統的な方法を使い、クラシックなイギリス、ヨーロッパ、中東、地中海の焼き菓子からインスピレーションを得て、週7日焼き続けています。メニューは季節ごとの新しいエキサイティングな製品で定期的に更新されています。
 
このベーカリーは、グルテンフリーとヴィーガンの焼き菓子にも特化しており、現地でユニークな製品のラインを取り扱っています。地元で調達された平飼いの卵のみを使用しています。
 
最も人気のあるアーティザンのパンの中には、グルテンフリーのローフ、マルチシードのグルテンフリーのロール、ホワイトファームハウスコブ、ブラウンファームハウスティン、ノーフォークシードのモルテッドグレインコブがあります。