etch.
door Steven Edwards
In één oogopslag
Keuken
Fine Dining
Bekend om
britse proeverijmenu's met lokale producten
Prijs
£££
Etch Restaurant is gelegen aan 216 Church Road in Brighton & Hove. Het is een Brits restaurant met een proeverijmenu met 12 tafels, bedacht door Steven Edwards, winnaar van MasterChef: The Professionals.
De filosofie van het restaurant is om lokaal en Brits voedsel te vieren met maandelijks wisselende proeverijmenu's. U kunt kiezen uit een keuze van vijf, zeven of negen gangen, gemaakt met twee hoofdingrediënten die de voortreffelijke producten van lokale leveranciers accentueren. De smaak wordt gecreëerd door ingrediënten te reduceren en te verbeteren om de puurheid van de smaak te krijgen – er worden geen specerijen gebruikt, zelfs geen peper.
etch. heeft een Michelin Plate | 5 Good Food Guide | 3 AA Rosettes.
Als u iemand speciaal wilt verwennen, zijn de cadeaukaarten van het etch. restaurant een ideaal cadeau voor verjaardagen, jubilea, Kerstmis of om 'dank u' te zeggen. U kunt kiezen voor de online versie van een cadeaukaart of voor postale cadeaukaarten die via Royal Mail worden verzonden. Kies simpelweg uw cadeau, personaliseer het en koop veilig online.
De filosofie van het restaurant is om lokaal en Brits voedsel te vieren met maandelijks wisselende proeverijmenu's. U kunt kiezen uit een keuze van vijf, zeven of negen gangen, gemaakt met twee hoofdingrediënten die de voortreffelijke producten van lokale leveranciers accentueren. De smaak wordt gecreëerd door ingrediënten te reduceren en te verbeteren om de puurheid van de smaak te krijgen – er worden geen specerijen gebruikt, zelfs geen peper.
etch. heeft een Michelin Plate | 5 Good Food Guide | 3 AA Rosettes.
Als u iemand speciaal wilt verwennen, zijn de cadeaukaarten van het etch. restaurant een ideaal cadeau voor verjaardagen, jubilea, Kerstmis of om 'dank u' te zeggen. U kunt kiezen voor de online versie van een cadeaukaart of voor postale cadeaukaarten die via Royal Mail worden verzonden. Kies simpelweg uw cadeau, personaliseer het en koop veilig online.
