The Salt Room
Brighton
Het gebruik van de Josper-oven voor het koken stelt ons in staat om de meest delicate ingrediënten voorzichtig te bereiden en de meest verrukkelijke maaltijden te creëren. Of je nu kiest voor vis, kreeft, heilbot of lam, je kunt de meest heerlijke en wereldse smaken verwachten met verzamelde ingrediënten en gedurfde twists. The Salt Room heeft verschillende uitstekende opties voor kinderen onder de 7, met een gratis 2-gangenmenu vóór 19.00 uur elke dag.
Het restaurant heeft een uitstekende kennis van wijn en al hun biologische wijnen komen van kustwijngaarden, van Sicilië tot Zuid-Afrika. Het is ook een perfecte plek voor privé-diners, bruiloften en zakelijke evenementen.