Barfields Butchers
Brighton
De bekroonde worstjes worden met de hand gemaakt in de winkel van de beste stukken van de schouder van het vrije Sussex-varken. Premium kwaliteit 28-dagen gerijpt rundvlees wordt gehaald uit lokale kuddes die gefokt zijn voor consumptie en niet uit melkveebedrijven. Veelvoorkomende rassen zijn Sussex, Red Polls, Lincoln Reds & Aberdeen Angus. Het rundvlees wordt zorgvuldig aan het bot gerijpt voor minimaal 28 dagen en vervolgens deskundig gesneden.
Het vrije kippenvlees is toevoegingsmiddel- en antibioticavrij en mag vrij rondlopen in de velden.
U kunt nu ook online het beste vrije-range natuurlijk gefokt vlees bestellen. Gratis bezorging aan huis in Brighton & Hove voor bestellingen boven de £20.