Coburn & Baker
Ambachtelijke Bakkerij
De bakkerij is toegewijd aan de groothandel en werkt nauw samen met lokale bedrijven door elke ochtend handgemaakt zuurdesembrood en ambachtelijke broden, unieke taarten, verfijnde gebakjes en tarts aan te bieden. Bakkers en patissiers bakken zeven dagen per week, gebruikmakend van kwaliteitsingrediënten en traditionele methoden, geïnspireerd door klassieke Engelse, Europese, Midden-Oosterse en Mediterrane bakstijlen. De menu's worden regelmatig bijgewerkt met seizoensgebonden aanvullingen en nieuwe, opwindende producten.
De bakkerij is ook gespecialiseerd in glutenvrij en veganistisch bakken en heeft een uniek assortiment producten ter plaatse. Er worden alleen vrije uitloop eieren gebruikt die lokaal worden ingekocht.
Enkele van de meest populaire ambachtelijke broden zijn glutenvrij brood, meerzaad glutenvrije broodjes, witte boerderijbol, bruine bakblik en Norfolk gezonden gemoute korsten.