Carlito Burrito
Meksikansk Gatekjøkken
Restauranter
Carlito Burrito er Brightons første mexicanskeide restaurant. Menyen er inspirert av sjømat gatekjøkken og cevicher fra Stillehavskysten; biffene kommer fra nord og byens Grub fra Guadalajara. Restauranten er 100% mexicansk eid og drevet, og lager alt ferskt fra bunnen av med sine egne oppskrifter.
Tortillas til tacoene og Totopos lages på bestilling og er naturlig glutenfrie. Salsa og chilisauser lages av importerte chilier, mexicanske krydder og de fineste Sussex-produktene.
Drikker som Margarita lages med 100% agave Tequila, økologisk agavesirup og hjemmelagde botaniske likører. Andre populære drikkevarer inkluderer en Mezcaleria, et utvalg av håndverk Mezcal & Sotol, et bredt utvalg av meksikanske øl og gjestebaserte håndverksøl og viner fra uavhengige europeiske produsenter.
Catering er også tilgjengelig for enhver anledning og arrangementer. Fra kontorpartier, private middager, utdrikningslag til festivaler, bryllup og bursdager med food truck-utleie.
Tortillas til tacoene og Totopos lages på bestilling og er naturlig glutenfrie. Salsa og chilisauser lages av importerte chilier, mexicanske krydder og de fineste Sussex-produktene.
Drikker som Margarita lages med 100% agave Tequila, økologisk agavesirup og hjemmelagde botaniske likører. Andre populære drikkevarer inkluderer en Mezcaleria, et utvalg av håndverk Mezcal & Sotol, et bredt utvalg av meksikanske øl og gjestebaserte håndverksøl og viner fra uavhengige europeiske produsenter.
Catering er også tilgjengelig for enhver anledning og arrangementer. Fra kontorpartier, private middager, utdrikningslag til festivaler, bryllup og bursdager med food truck-utleie.
