etch.

Restauracja Etch znajduje się pod adresem 216 Church Road w Brighton & Hove. Jest to restauracja z 12 stolikami, oferująca brytyjskie menu degustacyjne, prowadzona przez zwycięzcę MasterChef: The Professionals, Stevena Edwardsa.
 
Filozofia restauracji polega na celebracji lokalnych i brytyjskich produktów, z miesięcznie zmieniającymi się menu degustacyjnymi. Możesz wybrać spośród pięciu, siedmiu lub dziewięciu dań, które powstają z wykorzystaniem dwóch głównych składników, aby uwydatnić wspaniałe produkty dostarczane przez lokalnych dostawców. Smak jest uzyskiwany poprzez redukcję i wzmocnienie składników w celu osiągnięcia czystości smaku – nie używa się przypraw, nawet pieprzu.
 
Etch. posiada Michelin Plate | 5 Good Food Guide | 3 AA Rosettes.
 
Jeśli chcesz sprawić przyjemność komuś wyjątkowemu, karty podarunkowe z restauracji etch. są idealnym prezentem na urodziny, rocznice, Święta Bożego Narodzenia lub po prostu jako wyraz wdzięczności. Możesz wybrać wersję online karty podarunkowej lub kartki wysyłane pocztą Royal Mail. Wystarczy wybrać swój prezent, spersonalizować go i bezpiecznie zakupić online.