Barfields Butchers

Brighton



Em resumo

Tipo
Conhecido por
salsichas artesanais premiadas de porco local
Preço
££££ Caro
Os Açougueiros Barfields só utilizam carne de uma fazenda local onde a qualidade e a procedência são os principais ingredientes. Os açougueiros trabalham com pequenas fazendas que colocam o bem-estar animal no coração de suas práticas. Ao fazer isso, os açougueiros podem garantir a origem da carne, e apenas os melhores cortes vão para o seu prato.
 
As salsichas premiadas são feitas à mão na loja utilizando os melhores cortes do ombro do porco Sussex criado solto. A carne bovina de qualidade premium, maturada por 28 dias, é obtida de rebanhos locais que são criados para consumo e não de rebanhos leiteiros. As raças comuns incluem Sussex, Red Polls, Lincoln Reds e Aberdeen Angus. A carne é cuidadosamente maturada no osso por um mínimo de 28 dias e depois habilmente cortada.
 
Frango criado solto é livre de aditivos/antibióticos e tem a liberdade de vagar livremente pelos campos.
 
Agora você também pode encomendar online a melhor carne criada naturalmente e livre. Entrega gratuita em casa em Brighton e Hove para pedidos acima de £20.

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