Coburn & Baker
Padaria Artesanal
A padaria é dedicada ao atacado, trabalhando em estreita colaboração com empresas locais, fornecendo pão de fermentação natural feito à mão e peças artesanais de pão, bolos únicos, pastelaria delicada e tartes todas as manhãs. Os padeiros e chefs de pastelaria assam sete dias por semana, utilizando ingredientes de qualidade e métodos tradicionais, inspirando-se na panificação clássica inglesa, europeia, do Médio Oriente e mediterrânea. Os menus são atualizados regularmente com adições sazonais e produtos novos e emocionantes.
A padaria também se especializa em produtos de panificação sem glúten e veganos, tendo uma gama única de produtos disponíveis no local. Utiliza apenas ovos de galinhas criadas ao ar livre, que são obtidos localmente.
Algumas das peças de pão artesanais mais populares são pão de forma sem glúten, rolls sem glúten com várias sementes, pão de casa branco, lata de casa castanha e pão malteado com sementes de Norfolk.