The Salt Room
Brighton
O uso do forno Josper para cozinhar permite o cozimento suave dos ingredientes mais delicados e cria refeições deliciosamente preparadas. Seja escolhendo peixe, lagosta, halibute ou carneiro, você pode esperar sabores globais e deliciosos com ingredientes forrageados e ousadas inovações. O Salt Room tem muitas opções excelentes para crianças com menos de 7 anos, oferecendo um menu infantil gratuito de 2 pratos antes das 19h todos os dias.
O restaurante possui um excelente conhecimento de vinhos e todos os seus vinhos orgânicos vêm de vinhedos costeiros, da Sicília à África do Sul. É um local perfeito para refeições privadas, casamentos e eventos corporativos também.