etch.

Ресторан etch. расположен по адресу 216 Church Road в Брайтоне и Хове. Это ресторан с дегустационным меню британской кухни на 12 столиков, созданный победителем MasterChef: The Professionals Стивеном Эдвардсом.
 
Философия ресторана заключается в том, чтобы отмечать местные и британские продукты, предлагая ежемесячно изменяющееся дегустационное меню. Вы можете выбрать меню из пяти, семи или девяти блюд, созданных на основе двух основных ингредиентов, чтобы продемонстрировать великолепные продукты, предоставляемые местными поставщиками. Вкус создается путем уменьшения и улучшения ингредиентов для достижения чистоты вкуса – специи не используются, даже перец.
 
Ресторан etch. имеет знак Michelin Plate | 5 в Good Food Guide | 3 звезды AA Rosettes.
 
Если вы хотите побаловать кого-то особенного, подарочные сертификаты ресторана etch. – идеальный подарок на дни рождения, юбилеи, Рождество или просто чтобы сказать спасибо. Вы можете выбрать онлайн-версию подарочного сертификата или почтовые подарочные сертификаты, отправляемые через Royal Mail. Просто выберите ваш подарок, персонализируйте его и безопасно купите онлайн.