Semolina

The Lanes / North Laine, Brighton



Auf einen Blick

Küche
Bekannt für
hausgemachte saisonale speisekarte mit lokal bezogenen zutaten
Preis
££££ Günstig
Semolina ist ein unabhängiges Café-Bistro, das ein hausgemachtes saisonales Menü mit lokal bezogenen Zutaten von Anbietern in Sussex anbietet. Gegründet im Jahr 2014 von Orson & Linda Whitfield, die alles von Grund auf neu zubereiten, einschließlich Desserts, Eiscreme, Pasta und Brot. Das Menü ändert sich jeden Monat.
 
Das 'Finish at home'-Menü ist an Donnerstagen, Freitagen und Samstagen zwischen 15 und 18 Uhr zur Lieferung oder Abholung verfügbar.
 
Der köstliche Kaffee stammt von einer Mikro-Rösterei in Horsham, und lose Tees werden von der Bird & Blend Tea Co. in Brighton ausgewählt. Die Getränkekarte umfasst Sussex-Ales, Ciders, Weine und Spirituosen, die persönlich mit der Hilfe des Butler's Wine Cellar ausgewählt wurden.
 
Semolina kann auch Veranstaltungen mit bis zu 28 Gästen ausrichten und bietet nach 18 Uhr Parkmöglichkeiten im Freien.
 
 

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