Semolina
The Lanes / North Laine, Brighton
En un coup d'œil
Semolina est un bistro-café indépendant proposant un menu saisonnier fait maison avec des ingrédients locaux provenant de fournisseurs du Sussex. Fondé en 2014 par Orson et Linda Whitfield, qui aiment tout préparer de A à Z, y compris les desserts, les glaces, les pâtes et le pain. Le menu change chaque mois.
Le menu à emporter est disponible pour livraison ou collecte les jeudis, vendredis et samedis entre 15h et 18h.
Le délicieux café provient d'un micro-torréfacteur à Horsham, et les thés en vrac sont sélectionnés auprès de Bird & Blend Tea Co. à Brighton. La carte des boissons propose des ales, des cidres, des vins et des spiritueux du Sussex, choisis personnellement avec l'aide de Butler's Wine Cellar.
Semolina est également disponible pour accueillir des événements jusqu'à 28 invités, avec un stationnement sur rue après 18h.
Le menu à emporter est disponible pour livraison ou collecte les jeudis, vendredis et samedis entre 15h et 18h.
Le délicieux café provient d'un micro-torréfacteur à Horsham, et les thés en vrac sont sélectionnés auprès de Bird & Blend Tea Co. à Brighton. La carte des boissons propose des ales, des cidres, des vins et des spiritueux du Sussex, choisis personnellement avec l'aide de Butler's Wine Cellar.
Semolina est également disponible pour accueillir des événements jusqu'à 28 invités, avec un stationnement sur rue après 18h.
